Hermetisk tun er en populær og praktisk kilde til protein, der findes i pantries over hele verden. Men med voksende bekymring over kviksølvniveauer i fisk, spekulerer mange mennesker på, hvor mange dåser af dåse tun de er sikre at forbruge hver måned.
FDA og EPA anbefaler, at voksne sikkert kan spise op til 12 ounces (ca. to til tre portioner) af fisk med lavt kviksølv om ugen. Hermetisk tun, især let tun, betragtes ofte som en mulighed med lav kviksølv. Det er dog vigtigt at skelne mellem de tilgængelige typer af dåse tun. Let tun er normalt lavet af skipjack -tun, som er lavere i kviksølv sammenlignet med albacore tun, som har højere kviksølvkoncentrationer.
For en afbalanceret diæt anbefales det, at du ikke forbruger mere end 6 ounces albacore tun om ugen, hvilket er ca. 24 ounces om måneden. På den anden side er dåse let tun lidt mere generøs med maksimalt 12 ounces om ugen, hvilket er omkring 48 ounces om måneden.
Når du planlægger dit månedlige dåse tunforbrug, skal du overveje at inkorporere en række andre proteinkilder for at sikre en afbalanceret diæt. Dette kan omfatte andre typer fisk, fjerkræ, bælgfrugter og plantebaserede proteiner. Vær også opmærksom på eventuelle kostbegrænsninger eller sundhedsmæssige forhold, der kan påvirke dit fiskeforbrug.
Sammenfattende, mens dåse tun er en nærende og alsidig mad, er moderation nøglen. For at finde en balance skal du begrænse albacore -tun til 24 ounces om måneden og let tun til maksimalt 48 ounces pr. Måned. På denne måde kan du nyde fordelene ved dåse tun, mens du minimerer de potentielle sundhedsrisici ved eksponering for kviksølv.
Posttid: Jan-13-2025