Dines
Sardiner er et kollektivt navn for nogle sild. Siden af kroppen er flad og sølvfarvet hvid. Voksne sardiner er ca. 26 cm lange. De er hovedsageligt distribueret i det nordvestlige Stillehav omkring Japan og kysten af den koreanske halvø. Den rige docosahexaensyre (DHA) i sardiner kan forbedre intelligensen og forbedre hukommelsen, så sardiner kaldes også "smart mad".
Sardiner er varmt vandfisk i kystvandet og findes generelt ikke i det åbne hav og oceaner. De svømmer hurtigt og beboer normalt det øverste midterste lag, men om efteråret og vinteren, når overfladevandstemperaturen er lav, beboer de dybere havområder. Den optimale temperatur for de fleste sardiner er omkring 20-30 ℃, og kun få arter har en lavere optimal temperatur. F.eks. Er den optimale temperatur på de langt østlige sardiner 8-19 ℃. Sardiner lever hovedsageligt af plankton, der varierer afhængigt af arten, havområdet og sæsonen, ligesom voksne fisk og unge fisk. For eksempel lever den voksne gyldne sardin hovedsageligt på planktoniske krebsdyr (inklusive copepoder, brachyuridae, amfipoder og mysids) og lever også af diatomer. Ud over at fodre på planktoniske krebsdyr spiser unge også kiselatomer og dinoflagellater. Gyldne sardiner migrerer generelt ikke lange afstande. I efteråret og vinteren bor voksne fisk i Deep Waters 70 til 80 meter væk. Om foråret stiger kystvandstemperaturen, og fiskeskoler vandrer nær kysten for reproduktiv migration. Larverne og unge vokser op på kystbladet og vandrer gradvist nordpå med den varme strøm i Sydkinesiske Hav om sommeren. Overfladevandstemperaturen falder om efteråret og vandrer derefter sydpå. Efter oktober, når fiskens krop er vokset til mere end 150 mm på grund af faldet i kystvandstemperaturen, skifter det gradvist til det dybere havområde.
Ernæringsværdien af sardiner
1. Sardiner er rige på protein, som er det højeste jernindhold i fisk. Det er også rig på EPA, som kan forhindre sygdomme som myokardieinfarkt og andre umættede fedtsyrer. Det er en ideel sund mad. Nukleinsyren, en stor mængde vitamin A og calcium indeholdt i sardinen kan forbedre hukommelsen.
2. Sardiner indeholder en langkædede fedtsyre med 5 dobbeltbindinger, hvilket kan forhindre trombose og have specialeffekter på behandlingen af hjertesygdomme.
3. Sardiner er rige på essensen af vitamin B og marine reparation. Vitamin B kan hjælpe væksten af negle, hår og hud. Det kan gøre håret mørkere, vokse hurtigere og få hud til at se renere ud og mere jævnt.
Sammenfattende har sardiner altid været elsket af offentligheden på grund af deres ernæringsværdi og god smag.
For at gøre offentligheden bedre accepteresardiner, Virksomheden har også udviklet en række forskellige smagsoplevelser til dette i håb om at gøre dette “Smart mad”Tilfredsstille offentligheden.
Posttid: Maj-27-2021