Dåse Nameko

Produktnavn: Dåse Nameko
Specifikation: NW: 425G DW230G, 24 dåser/karton
Ingredienser: Nameko, salt, vand, citronsyre
Holdbarhed: 3 år
Mærke: "Fremragende" eller OEM
Dåseserien

Den nye svampehøst starter fra oktober til december i det nordlige Kina, mens den i det sydlige Kina sker fra december til marts. I denne periode vil vi producere fra friske råvarer; bortset fra nye afgrøder kan vi producere fra saltlage-svampe hele året rundt.
Kinesiske hvide svampe (Agaricus Bisporus) er produceret af modne og sunde råvarer. Svampen skal vaskes grundigt, blancheres, koges, renses og sorteres i forskellige størrelser eller skæres i stykker og stilke, som pakkes i saltlage. Konserveringen sker ved varmebehandling.
Typisk karakteristik for dåsesvampe, ingen ubehagelig smag/lugt, fast at bide i, ikke for hård, ikke grødet, dåsesvampe er et højtemperatursteriliseret produkt, så hylden
Levetiden kan være 3 år.
Opbevaringsforhold: Tør og ventileret opbevaring, omgivende temperatur

Hvordan tilbereder man det?

En af de mest klassiske og enkle måder at nyde dåse Nameko på er i misosuppe. Varm blot din dashi-bouillon op, tilsæt svampene sammen med deres tyktflydende væske, og rør misopastaen i. Svampenes naturlige gel hjælper med at tykne suppen en smule, hvilket skaber en fyldig og behagelig bouillon. De passer også perfekt sammen med tofu, wakame-tang og forårsløg for en komplet, traditionel japansk suppe.

De er også et fantastisk supplement til hot pot-retter som nabe eller sukiyaki. Tilsæt hele indholdet af dåsen til den simrende bouillon mod slutningen af ​​kogningen. Deres glatte tekstur og evne til at absorbere smagsstoffer gør dem til en dejlig komponent, der supplerer andre ingredienser som tyndt skåret kød, grøntsager og nudler.

For en hurtig og smagfuld tilbehørsret eller topping kan du prøve at lave sojaglaseret Nameko. Hæld cirka halvdelen af ​​væsken fra dåsen fra og kom svampene i en lille gryde med en blanding af sojasauce, mirin og en knivspids sukker. Lad det simre i 5-7 minutter, indtil saucen reduceres og glaserer svampene. Server dette over dampede ris, kold tofu (hiyayakko) eller som topping til soba- eller udon-nudler.